COURS ONLINE
Cours Basique Online de Dégustation d’Huile d’Olive
Bienvenue au Cours Basique Online de dégustation d’huile d’olive développé par l’École Supérieure de l’huile d’olive. Ce cours peut t’intéresser parce qu’il réunit les clefs pour apprendre à déguster les huiles d’olive vierges.
Il s’agit de trois chapitres à travers desquels tu apprendras les aspects les plus importants afin de te convertir en bon dégustateur d’huile d’olive vierge. Le cours est projeté pour apprendre à ton rythme et d’une forme divertisante.
Présenté de façon facile, le cours Basique en ligne de dégustation d’huile d’olive vierge apprend avec soin mais également un matériel étendu, quelques connaissances basiques que tout dégustateur devrait avoir.
Convertis-toi en expert dégustateur.
Le Cours Basique en ligne de Dégustation d’Huile d’olive Vierge développé par l’École Supérieure de l’Huile d’olive inclut le matériel suivant:
Chapitre 1: Introduction à la Dégustation d’Huile d’olive Vierge
Le premiere chapitre a les clés pour commencer votre apprentissage dans dégustation d’huille d’olive Vierge. Il s’adresse à aux professionnels de l’huile et aux amateurs de gastronomie.
Chapitre 1
Il comprend les éléments suivants:
- L’accès à une vidéo explicative qui suit la théorie à ton rythme.
- Ainsi que 6 coupes officielles de dégustation d’huile d’olive vierge.
- 10 verres de montre.
- 1 éprouvette.
- 1 échantillon d’huile d’olive vierge extra supérieur.
- Un document pdf avec toute l’information sur le chapitre
Chapitre 2: les Attributs négatifs ou les défauts dans l’huile d’olive vierge
Le deuxième chapitre commence par répondre aux questions posées à la fin du premier.
Chapitre 2
Il comprend les éléments suivants:
- L’accès à une vidéo d’une durée de 52 minutes, qui inclut une théorie et des tutoriales.
- De plus, 1 échantillon d’huile de d’olive vierge extra supérieur.
- 5 échantillons d’huile correspondants aux 5 patrons des défauts dans la feuille de profil du Conseil Oleicole Internacional (COI) : un bois humide, une moisissure, avinado, atrojado et rance.
- 1 fiche sensorielle d’ESAO, l’École supérieure de l’Huile d’olive qui te servira comme guide
- 1 stylo à bille d’ESAO
- Des autocollants pour utiliser dans les preuves que nous te proposons à travers des tutoriales
- Ainsi qu’un document pdf avec toute l’information sur le chapitre
Chapitre 3: les Attributs positifs et les ménages gastronomiques
Il comprend les éléments suivants:
Chapitre 3
- L’accès à une vidéo de 36 minutes de durée, qui inclut une théorie et tutoriales.
- Ainsi que 2 échantillons d‘huile d’olive vierge extra supérieur des variétés Arbequina et Picual
- 2 feuilles de profil d’ESAO
- Un manuel du Maître de Moulin à huile (un format électronique). Édité par GEA Westfalia Separator Ibérique.
- Cours Online de dégustation d’Huile d’Olive Vierge
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